|
Roereieren Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *6 eieren, *6 eetl. melk, *zout en peper, *25 gr. boter, *150 gr. verse, gepelde Hollandse garnalen, *? eetl. fijngehakte peterselie, *? eetl. dille, *? eetl. fijngesneden bieslook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de eieren samen met de melk in een kom los. Voeg naar eigen smaak zout en peper toe. Smelt de boter even langs de rand van de wadjan "walsen". Voeg de garnalen, toe een keer goed roeren, en meteen het eimengsel toevoegen. Dan onder voortdurend roeren en omscheppen het eimengsel vrijwel geheel laten stollen. Als laatste de kruiden toevoegen.
|
|
|